Onze moestuin staat op perceel 114 van Volkstuinvereniging Welschap.

29 april 2024
We kunnen onze tuin inmiddels al heel wat beter zien vanaf het pad!
Helaas kunnen we nog steeds niet de tuin in zonder lieslaarzen of via de buren over het hek te klimmen. Maar het gaat de goede kant op!

En gisteren tijdens de Algemene Ledenvergadering van het moestuincomplex geleerd waarom er eigenlijk een paddenpoel ligt, en waarom de straat waar het complex de Vense Dijk heet ... dit was een ven! Het Schaapdijksven!

https://volkstuin.info/topotijdreis.html

 

25 april 2024
Weer wat vooruitgang in de moestuin. Het water is nu bijna uit onze tuin (het pad staat nog wel blank).
Jeroen heeft ook al wat stukken omgeploegd, dat helpt het drogen. Maar in de kas zie je dat er al snel weer poeltjes vormen.
We zijn er dus nog niet, maar we zien gelukkig eindelijk weer de tuin.


 

20 april 2024
De Gemeente Eindhoven heeft geregeld dat er een pomp op het moestuinen-complex is gekomen. En het resultaat is nu al hoopgevend!
We kunnen nog steeds niet de tuin in, maar het grootste deel ervan is in ieder geval nu droog.

3 maart 2024
Vandaag eens met eigen ogen gezien wat de waterstand is in onze moestuin op Welschap. Het water is weer gestegen!
De rode pijl wijst naar ons tuinhuisje. Zo dichtbij kunnen we dus via het pad komen. Doordat er een tussenpad droog ligt en we door de tuin van de buren mogen lopen (die net iets hoger ligt dan die van ons) kunnen we de tuin van iets dichterbij bekijken.
Het water zit nog net niet bij ons tuinhuisje, die staat al wat hoger doordat onze tuin oploopt, maar is ook door de tegels eronder iets hoger.
Maar de asperge-plantjes die we al 2 jaar vanaf zaadje aan het opkweken zijn (links naast het tuinhuisje), staan inmiddels met de voetjes in het water! En die zouden deze lente naar zijn vaste stek verhuizen voor de allereerste asperge-oogst.
De aardbeien zijn inmiddels waterplantjes geworden. De appel- en notenboompjes staan nu ook vol in het water.
Hoe de rabarberplanten eruit zien, hebben we geen idee van. Die staan net achter het poortje, en die staat al half onder, dus daar komen we niet in de buurt. De rabarberplantjes staan inmiddels vanaf december onder water.
De blauwe ton, waar de kraan boven zit, is waar wij normaal gesproken ons water vandaan halen voor in de tuin. Dit is een 220 liter ton en staat normaal gesproken volledig droog, aan het pad. Dan kan je een beetje inschatten hoeveel water er nu staat!
En de meerkoeten? Die genieten nog altijd volop van hun extra zwemwater.

 
 
 

18 februari 2024
Het blijft maar regenen! Het water in onze moestuin stijgt nog steeds! Het appelboompje staat nog net droog, maar voor hoe lang nog?!
De meerkoeten zwemmen inmiddels gezellig voorbij over het pad.

 
 

2 februari 2024
In december en januari was het goed nat. Door al die regenval liep er heel wat onder water. In de moestuin (Volkstuinvereniging Welschap) was het zo erg dat we niet in de buurt konden komen van onze tuin.
Inmiddels is het water iets gezakt en kon Jeroen net om het hoekje kijken. Het pad staat nog steeds onder water en tot halverwege de kas staat het blank. Via de tuin van de buren kon hij nog iets dichterbij komen. Gelukkig ligt onze tuin richting de snelweg omhoog, dus is het water niet in de buurt van het tuinhuisje gekomen. De rabarber staat helaas nog wel kopje onder. Ik weet dat ze dol zijn op water, maar we moeten nog even afwachten of ze dit ook chill vinden.
Ons poortje staat vlak naast dat blauwe bord met de witte pijl (foto 1). Zo dichtbij kunnen we nu dus komen!

   

5 november 2023
We hebben onze allereerste flespompoenen geoogst! De eerste bevatte maar liefst 1750 gram vruchtvlees!
Natuurlijk meteen getest of deze ook zo lekker is in de pompoen pancakes!

Voor de liefhebbers, het recept:
500 g pompoen
200g zelfrijzend bakmeel
200 ml melk
3 el suiker
1 el kaneel
2 eieren
Snufje zout
- Kook de pompoenblokjes tot ze zacht zijn (min. 10 min)
- Laat afkoelen en pureer
- meng alle ingrediënten tot een glad beslag
- bak de pancakes tot de bovenkant net droog is. Draai de pancakes om en bak dan nog een minuutje extra.
Tips:
- Een pancake is +/- 8 cm in doorsnede
- Om het pureren wat makkelijker te maken kan je er vast wat van de melk doorheen mengen
- Sommige pompoensoorten bevatten wat meer vocht, voeg eventueel iets minder melk toe
- Geen zelfrijzend bakmeel? Vervang door 200 gram bloem en voeg 6 gram bakpoeder toe
- Deze pompoen pancakes zijn heel goed in te vriezen! Dus maak gerust wat extra beslag en blijf lekker doorbakken tot het beslag op is. De pancakes kan je vervolgens in zakjes of bakjes invriezen en blijven zeker 6 maanden goed (Die van ons waren zelfs na een jaar nog goed en lekker) Na ontdooien even opwarmen in een pan en je hebt een heerlijk toetje.

   

28 Oktober 2023
De kas is weer winterklaar!

September 2023
Oogst!
(de grote courgette hebben we zo groot mogelijk geoogst, voor de zaden)

   

14 augustus 2023
Avondje productie draaien! Dit is ongeveer een derde van de aardappels (Frieslander) uit de moestuin!

1 augustus 2023

   

24 juli 2023

   

Mei 2023
We hebben een compost-bak gemaakt. Volledig uit gerecycled hout dat we nog hadden liggen.
Zelfs de schuiven om de deurtjes mee dicht te zetten zijn gerecycled, die komen van het oude konijnenhok van Nijntje.
Alleen een deel van de schroeven, de scharnieren en het gaas is nieuw

   

14 mei 2023
Vandaag de eerste rabarber van het jaar geoogst! Mijn hemel wat een stelen!

   

16 april 2023

 

18 maart 2023

22 januari 2023
Sneeuw!

Oktober 2022
Rare aardappels :)

 

Oktober 2022
De kas staat! :)
Nadat we de fundereing in cement goed hebben laten uitharden, kon de kas opgebouwd worden. Ook hebben we vast de deur en het dakraam getest.
De platen (en deur en raam) komen er pas in het voorjaar in, dan kunnen sneeuw en storm in de wintermaanden geen schade veroorzaken

   

15 september 2022
We hebben voortaan een kruiwagen nodig bij het oogsten!!
En kijk die prachtige preitjes toch eens!

 

9 september 2022
De druif is inmiddels al halverwege het dak!!

26 augustus 2022

26 augustus 2022
Daar gaat de mais! De laatste planten zijn geoogst! En er zijn heel wat mooie kolven vanaf gekomen!
Inmiddels zijn de eerste gedroogde maiskorrels vermalen tot maismeel. En ook de konijnen vinden de korrel een lekkere snack ;)

   

Augustus 2022
De aardappels (Bintje en Roseval) groeien geweldig goed! We hebben al meerdere keren kunnen oogsten en we zijn nog niet klaar!
We hebben ze al gekookt, gepoft, gebakken, verwerkt in een rundvleessalade en we hebben er ook een hele hoop tot friet gebakken in de Airfryer!
En alles dat we niet direct op kunnen, snijden we tot friet en bakken we voor in de Airfryer, om ze in te vriezen! (De teller staat tot nu toe op 13 kilo friet in de diepvries!!)

   

Augustus 2022
Het groeiproces van de hokkaido pompoen. We hebben inmiddels 12 hokkaido pompoenen in de tuin!
En ons faforiete recept: pompoen pancakes! Verrukkelijk ... en makkelijk in te vriezen ;)

   
   

25 augustus 2022
De meloen 'oranje ananas' groeit goed! En de eerste heeft al heel goed gesmaakt!

 

20 augustus 2022
Oogst van de dag!

7 augustus 2022

5 augustus 2022
De druivenplanten hebben al bijna het dak bereikt!

 

Juni 2022
Oogst!

   
   
   

16 juni 2022

   
   

16 juni 2022
Ook in de moestuin hoort een regenton.
Uiteindelijk zal hij een vaste plaats (en aansluiting) krijgen bij de nog te plaatsen kas.

7 juni 2022
De aardappels (Bintje en Roseval) geven prachtige bloemen, maar helaas komen er ook kleurrijke beestjes op af!
De coloradokever! Gelukkig zijn ze met behulp van aaltjes goed en milieuvriendelijk te bestrijden.

   

7 juni 2022

Juni 2022
De druivenplanten groeien goed.

   

25 juni 2022

28 mei 2022

 

15 mei 2022
De druivenplanten staan op hun plaats, klaar om te klimmen tegen hun Quadro bouwwerk!
Het is een witte en een blauwe druif.

1 mei 2022

17 april 2022
De twee rabarberplanten uit de achtertuin hebben we vorig jaar vermeerderd, nu kunnen ze naar hun vaste plaats in de moestuin!

 

16 april 2022

19 februari 2022
Storm Eunice is niet lief geweest voor ons tuinhuisje!
Maar gelukkig was hij toch nog te herstellen en dankzij de spanbanden met 'cadeautjes' aan de uiteinden ;) kan hij nu de toekomstige stormen aan!

November 2021
Onze moestuin heeft nu ook een tuinhuisje!

Oktober 2021
Met Quadro hebben we een constructie gemaakt waar volgend jaar druif tegenaan kan gaan klimmen

September 2021
We hebben nu ook een moestuin bij Volkstuinvereniging Welschap!